こんにちは😊

みどり坂の歯医者さんこうもと歯科　管理栄養士の重谷です🌷

最近スパイスカレーのお店に行ってからはまってしまい、いろんなお店を探して行くようになりました🍛

実はスパイスカレーはインドカレーの調理法をベースに、日本独自のアレンジを加えた、市販のルウを使わずにスパイスで作ったカレーのことで、大阪にあるカレー屋さんが発祥と言われているそうです😳

スパイスカレーは市販のカレーより油が少ないほか、整腸作用などもあり、

カレーに使われているスパイスには抗酸化作用という身体の細胞の老化を防ぐ効果もあります✨

また、食欲増進効果もあるので、食欲が落ちてしまいがちな時期にもおすすめです！

最近は広島にもたくさんのカレー専門店ができているので是非行ってみてください🏃

調べてみると自宅でも意外と簡単に作れそうだったので、今度スパイスカレー作りにも挑戦しようと思っています😋